「イノモン」は有限会社井上スタジオ内に2年前に開設された安全食品の輸入部門の総称です。芸術と情熱が出会い、素晴らしい夢と共に生まれた経緯があります。
フラビオ・モンティセロは、イタリアでワイナリーを視察し厳選・開拓しております。出張で日本に多く滞在していくうちに日本にほれ込んだイタリアのコンピュータ・エンジニア。井上賀友（イノウエ・ヨシトモ）は、日本人アーティストでヨーロッパとイタリアの食文化の愛好者へ参加しました。
地理的に遠い２つの国ですが、健康的な食べ物の楽しみ方や食文化のあり方は非常に近いものがあります。イノモンの使命は、「我々の情熱のために、おいしいワインの文化を引き起こします」ということで、注目を集める化学から解放された生物的で完全な安全製品に集中することと文化の創設がこの特別な会社の創設に関与されました。
イノモンは、保証された無農薬の収穫から製品を厳選しています。弊社が提案した製品は、全く化学製品を含まない事を確実とすることをプロジェクトの中心に、最終的に消費者の皆様の健康が存在します。
“私たちのワイナリーや食品生産者の供給元と顧客様は、我が社のパートナーです。そして彼らを通して、我々は世界中にワインの情熱を持っていきます。”
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